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Propionato de sódio do produto comestível com o no. 137-40-6 de CAS

    Tipo de pagamento: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Tempo de entrega: 20 dias
Informação básica

Modelo: SY-137-40-6

Efeito: Antisséptico

Recurso: Conservantes Químicos Orgânicos

CAS: 137-40-6

Grade: Food Grade

Category: Food Additive

Sample: Free Sample With Freight Collect

MOQ: Small Quantity Acceptable

Delivery: Fast Shipping

Place Of Origin: China

Purity: 99% Min

Form: Crystalline Powder

Color: White

Additional Info

Pacote: 25-50KGS / saco

produtividade: 1000MT/Month

marca: Shenyu

transporte: Ocean,Land,Air

Lugar de origem: China

Habilidade da fonte: 1000MT/Month

porta: China Port,Shanghai Port,Qingdao Port

Descrição do produto

Propionato de sódio do produto comestível com o no. 137-40-6 de CAS

Resumo do Produto

Propionato de sódio é uma fórmula molecular de CH3CH2COONa com uma massa molecular relativa de 96.06. Pó cristalino cristalino ou granular incolor, transparente, com um ligeiro odor. O sal mono-hidratado é um cristal incolor e possui higroscopicidade. Solúvel em água e etanol, com uma solubilidade de cerca de 100 (15 ° C) em 10% de água e um pH de 8,5 a 10,5. Tem uma ampla gama de efeitos antibacterianos em bolores, leveduras e bactérias, e é mais ativo em pH ácido. Usado como conservantes de alimentos, adequado para conservantes em bolos e como um mildewide de pão. Propionato de sódio é quase não-tóxico para os seres humanos. Os alimentos usam a mesma quantidade de propionato de cálcio (com base no ácido propiônico). A concentração máxima permitida em cosméticos é de 2% (com base no ácido propiônico). Ácido propiônico como matéria-prima e neutralizado por hidróxido de sódio e preparado. O propionato de sódio é um tipo de conservante de alimentos que os regulamentos da China GB2760-2011 permitem, usado em bolos, produtos de soja, etc .; pode ser usado sozinho ou em combinação com ácido propiónico, ácido sórbico; também pode ser usado como inibidores de substâncias viscosas, tais como aditivos de cerveja de cerveja, etc. A aparência é pó cristalino cristalino ou granular, incolor, transparente, odor de ácido-butírico sem cheiro ou levemente acético-propiônico. É estável a luz e calor e deliquescente em ar úmido.

Food Preservatives Sodium Propionate

Propriedades físicas

Número CAS: 137-40-6
Fórmula molecular: C3H5NaO2
Peso Molecular: 96.06
Número EINECS: 205-290-4
Ponto de fusão 285-286 ° C (lit.)
Armazenamento de condições de armazenamento em RT.
Solubilidade H2O: 0,1 g / mL, claro
Morfologia Pó Cristalino
Cor branca
Valor de pH 8-9,5 (10g / l, H2O, 20 ° C)
Solubilidade em água 995 g / l (20 oC)
Sensibilidade higroscópica

Aplicação

Usado como conservante, usado em bolos, bayberry e outros mofo
Usado como fungicida, agente antifúngico
Conservantes; inibidores de mofo.
Conservantes tipo ácido hídrico propionato de sódio, o seu efeito antibacteriano é afetado pelo ambiente PH. A concentração inibitória mínima foi de 0,01% a pH 5,0 e 0,5% a pH 6,5. No meio ácido para uma variedade de fungos, bacilos aeróbicos ou bacilos gram-negativos de um forte efeito inibitório. Tem efeitos especiais na prevenção da produção de aflatoxina e é quase ineficaz contra a levedura. Além disso, também é usado como conservante de alimentos.
É usado como uma tintura em curtimento de couro para aumentar a resistência do alcalóide e a uniformidade de curtimento do couro.
O propionato de sódio também é um conservante ácido, e seu efeito antibacteriano é afetado pelo pH do meio ambiente. A concentração inibitória mínima foi de 0,01% a pH 5,0 e 0,5% a pH 6,5. Em meio ácido, tem um forte efeito inibitório em vários fungos, bacilos gram-negativos ou bacilos aeróbicos. Tem efeitos especiais na prevenção da produção de aflatoxina e é quase ineficaz contra a levedura. Na indústria de alimentos, pode ser utilizado para a conservação de bolos, o uso de 2,5g / kg (calculado como ácido propiônico, o mesmo abaixo); 3% a 5% da quantidade máxima de 50ml / kg Mellow Yangmei imerso em água. Também pode ser usado como fungicida para alimentação.
Fungicidas, agentes anti-mofo. Determinação de transaminase. Alimentos, alimentos e anti-corrosão, agentes anti-mofo. O valor geral da adição é de 0,1-0,3%.

Pacote

25-50KGS / Bag, ou de acordo com sua exigência


Contato

Food Grade Glucose

Grupo de Produto : Aditivos alimentares

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